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いときょー
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2015年02月26日

ゴマモンガラ

さて、昨夜は漁師の仕事で夜の海に…
その際、漁師さんから「これ旨いから持って帰って食べれ~」
と頂いたお魚!!!
こいつはもしや!!!
ゴマモンガラ!!!
…ダイバーの天敵の一種と言っても良いかもしれません。
見た目の怖さも去ることながら、その獰猛な性格、強靭な歯と顎の力で
繁殖気には特に注意が必要なこの魚。
※詳しくは『ゴマモンガラ』で検索してみて下さい。
そのゴマモンガラですが、美味しいと言うのは以前から伺っていたのですが、食すのは初めてです。
解体…普段は海の中、相手のホームで出会いますが、今回は陸上、相手はアウェイです。
が、やはりそのフォルムの威圧感、更には締めているのに微妙に動く生命力
皮や骨はかたく、何より…怖い!
四苦八苦、接戦の上何とか逃げ切り、裁き終えて
刺身、煮付けで食卓に。
見た目を裏切る美味しさでした。
ただ、今回はあくまでも陸上と言うフィールド
次回の再会は多分また海の中…
触らぬ神に祟りなし…です。



Posted by いときょー at 06:55│Comments(0)
 
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